Uso de atmósferas modificadas en la conservación de babaco, tomate de árbol y granadilla

Una alternativa de consumo y comercialización representan los frutales de origen andino como babaco (Vasconcellea x heilbornii cv. babaco), tomate de árbol (Solanum betaceum Cav) y granadilla (Passiflora ligularis), los mismos que poseen gran importancia sociocultural dentro de las comunidades ecuat...

وصف كامل

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Black Aguayo, Nancy Gabriela (author)
مؤلفون آخرون: Ortega Yanzza, Luis Fernando (author)
التنسيق: bachelorThesis
اللغة:spa
منشور في: 2005
الموضوعات:
الوصول للمادة أونلاين:http://repositorio.espe.edu.ec/handle/21000/5032
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

مواد مشابهة