Diseño y construcción de una marmita automatizada para la elaboración de queso

Se diseñó y se construyó una marmita automatizada para la elaboración de quesos para la escuela de Química de la Facultad de Ciencias de la Escuela Superior Politécnica de Chimborazo. Para el dimensionamiento del equipo se realizaron análisis de la leche de vaca donde se utilizaron métodos para la d...

وصف كامل

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Erazo Castillo, Susana Alexandra (author)
مؤلفون آخرون: Lata Morocho, Martha Verónica (author)
التنسيق: bachelorThesis
اللغة:spa
منشور في: 2013
الموضوعات:
الوصول للمادة أونلاين:https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/2516
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!