Diseño de un evaporador para la concentración de jugos de frutas

Actualmente en el ecuador existen empresas dedicadas a la producción de concentrados de jugos de frutas, lo cual les permite disminuir espacios de almacenamiento, empaquetado y traslado de estos productos. sin embargo, tienen limitantes en cuanto adquisición de los equipos utilizados para este proce...

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Dades bibliogràfiques
Autor principal: Espol (author)
Altres autors: Colcha Aguas, Karen Melissa (author)
Format: bachelorThesis
Idioma:spa
Publicat: 2017
Matèries:
Accés en línia:http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/38985
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