Estudio del efecto de la deshidratación osmotica como pretratamiento para el proceso de secado por aire en piña (ananas comosus) de variedad milagreña o perolera

-д хадгалсан:
Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолч: Alvarado Gomez, Paola Wendy (author)
Формат: bachelorThesis
Хэл сонгох:spa
Хэвлэсэн: 2006
Нөхцлүүд:
Онлайн хандалт:http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/13492
Шошгууд: Шошго нэмэх
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!