Diseño del proceso para la industrialización de uvilla ( physalis peruviana l.)
Trabajo que desarrolla el estudio para el diseño de lineas de proceso para una planta que produzca los siguientes productos: uvilla deshidratada, uvilla cristalizada y chips de uvilla. este estudio se complementa con el diseño de lineas de proceso para establecer equipos y maquinarias necesarias, si...
Wedi'i Gadw mewn:
Prif Awdur: | |
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Awduron Eraill: | |
Fformat: | bachelorThesis |
Iaith: | spa |
Cyhoeddwyd: |
2016
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Pynciau: | |
Mynediad Ar-lein: | http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/35208 |
Tagiau: |
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