APLICACIÓN DE COCINA MOLECULAR EN LA ELABORACIÓN DE HELADOS DE KIWY, BOROJO Y AGUACATE, COMO APORTE A LA INNOVACIÓN GASTRONÓMICA

TECNÓLOGO EN ADMINISTRACIÓN TURÍSTICA Y HOTELERA

সংরক্ষণ করুন:

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক:	DÁVALOS GUADIR, PATRICIA ELIZABETH (author)
বিন্যাস:	bachelorThesis
ভাষা:	spa
প্রকাশিত:	2015
বিষয়গুলি:	COCINA MOLECULAR AGUACATE BOROJO GASTRONÓMICA
অনলাইন ব্যবহার করুন:	http://www.dspace.cordillera.edu.ec/xmlui/handle/123456789/343
ট্যাগগুলো:	ট্যাগ যুক্ত করুন কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!

আন্তর্জাল