Buenas prácticas de higiene y manipulación para la preparación de alimentos en los restaurantes y cafeterías del malecón “Las Palmas” de Esmeraldas

Tesis previa obtención del título de Ingeniero/a en Administración de Empresas Hoteleras y Turísticas

Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	Medina Maridueña, Ana María (author)
Fformat:	bachelorThesis
Cyhoeddwyd:	2021
Pynciau:	Prácticas De Higiene; Restaurantes; Manipulación Y Preparación De Alimentos
Mynediad Ar-lein:	https://repositorio.puce.edu.ec/handle/123456789/37774
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

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