Determinación de Antioxidantes para elaborar Helados y Yogurt a partir de los Pétalos de las Rosas.

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Baque López, Wilder Freddy (author)
Outros autores:	Tunja Salazar, Paulo Patricio (author)
Formato:	bachelorThesis
Idioma:	spa
Publicado:	2013
Subjects:	Helados yogurt pétalos de rosas
Acceso en liña:	http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/18905
Tags:	Engadir etiqueta Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!

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