Determinación de Salmonella y Escherichia coli en quesos frescos manabas, expendidos en el Mercado Municipal “Florida Norte” de la ciudad de Guayaquil

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Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Ríos Elizalde, Karem Jazmín (author)
Altri autori:	Suárez Choez, Jennifer Estefanía (author)
Natura:	bachelorThesis
Lingua:	spa
Pubblicazione:	2023
Soggetti:	QUESOS FRESCOS SALMONELLA ESCHERICHIA COLI CONTAMINACIÓN CRUZADA MÉTODO PETRIFILM.
Accesso online:	http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/69533
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Riassunto:	Pdf

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