EXTRACCIÓN Y CARACTERIZACIÓN DE ACEITE TIPO GOURMET A BASE DE MANÍ (ARACHIS HYPOGAEA L.) EN LA INDUSTRIA LA FABRIL S.A.

LA FABRIL S.A. ES UNA EMPRESA ECUATORIANA QUE DESDE SIEMPRE SE HA PREOCUPADO DE SU FACTOR HUMANO, INVIRTIENDO EN MECANIZACIÓN Y TECNOLOGÍA, DESTACÁNDOSE COMO UNA EMPRESA INMERSA EN MUCHOS SECTORES DEL MERCADO, SIENDO SUS DIVISIONES: ACEITES Y GRASAS, HIGIENE Y CUIDADO PERSONAL, PANIFICACIÓN Y PASTEL...

• Hoofdauteur: VALLE LARA, GABRIEL MAURICIO (author)
• Formaat: bachelorThesis
• Gepubliceerd in: 2012
• Onderwerpen: ACEITE; PROPIEDADES; MATERIA PRIMA; IMPACTO AMBIENTAL
• Online toegang: https://repositorio.uleam.edu.ec/handle/123456789/3786