Utilización del secado por liofilización del chocho (Lupinus mutabilis sweet) y jícama (Pachyrhizus erosus) para desarrollar un suplemento alimenticio.

ABSTRACT EMBARGO

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主要作者:	Morocho Aguilar, Karina Jessenia (author)
格式:	bachelorThesis
语言:	spa
出版:	2023
主题:	Suplemento alimenticio Chocho
在线阅读:	http://dspace.unach.edu.ec/handle/51000/10500
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