Estudio de la técnica de horneado en la gastronomía ancestral de la comunidad Palitahua, parroquia El Altar

Embargo de publicación

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Pincay Zamora, Allison Clarisa (author)
Médium:	bachelorThesis
Jazyk:	spa
Vydáno:	2025
Témata:	Gastronomía ancestral Horneado tradicional Patrimonio cultural intangible Turismo comunitario Saberes ancestrales
On-line přístup:	http://dspace.unach.edu.ec/handle/51000/15782
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!

Internet