Estudio de la técnica de horneado en la gastronomía ancestral de la comunidad Palitahua, parroquia El Altar

Embargo de publicación

Gardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Pincay Zamora, Allison Clarisa (author)
Formato:	bachelorThesis
Idioma:	spa
Publicado:	2025
Subjects:	Gastronomía ancestral Horneado tradicional Patrimonio cultural intangible Turismo comunitario Saberes ancestrales
Acceso en liña:	http://dspace.unach.edu.ec/handle/51000/15782
Tags:	Engadir etiqueta Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!

Internet