Estudio gastronómico de los platos autóctono de la región e implementación de una ruta gastronómica del cantón La Mana año 2020
The research deals with the gastronomic study of the autochthonous dishes of the region and the implementation of a gastronomic route in the La Mana canton, Cotopaxi province. Its main objective was to analyze the gastronomy, in addition to investigating the native dishes, the gathering of informati...
-д хадгалсан:
| Үндсэн зохиолч: | |
|---|---|
| Формат: | bachelorThesis |
| Хэвлэсэн: |
2021
|
| Нөхцлүүд: | |
| Онлайн хандалт: | http://dspace.utb.edu.ec/handle/49000/10159 |
| Шошгууд: |
Шошго нэмэх
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!
|
Шошго нэмэх