Elaboración de cerveza artesanal de naranjilla (Solanum quitoense) y moringa (Moringa oleifera).

The present research project has as aim to produce a moringa (Moringa Oleifera) and naranjilla (Solanum quitoense) craft beer with different concentrations, providing added value to the moringa and naranjilla use. At the country level and in the Cotopaxi province, it is identified a problem, what li...

תיאור מלא

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Corrales Alvarez, Jessica Liseth (author)
מחברים אחרים: Doicela Doicela, Alex Eduardo (author)
פורמט: bachelorThesis
שפה:spa
יצא לאור: 2022
נושאים:
גישה מקוונת:http://repositorio.utc.edu.ec/handle/27000/9420
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!