Elaboración de cerveza artesanal de naranjilla (Solanum quitoense) y moringa (Moringa oleifera).

The present research project has as aim to produce a moringa (Moringa Oleifera) and naranjilla (Solanum quitoense) craft beer with different concentrations, providing added value to the moringa and naranjilla use. At the country level and in the Cotopaxi province, it is identified a problem, what li...

Полное описание

Сохранить в:
Библиографические подробности
Главный автор: Corrales Alvarez, Jessica Liseth (author)
Другие авторы: Doicela Doicela, Alex Eduardo (author)
Формат: bachelorThesis
Язык:spa
Опубликовано: 2022
Предметы:
Online-ссылка:http://repositorio.utc.edu.ec/handle/27000/9420
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!