"Evaluación de la actividad antioxidante en el mucílago de cacao (Theobroma cacao L.) Variedades: CCN-51 y nacional".
In the present investigation, the antioxidant activity of mucílage samples in the fermentation process of the Nacional x Trinitario complex cocoa and CCN-51 from the collection (45 Kg of each variety) of the “La Cruz” Farmers Association of the Mocache canton was determined Province of Los Ríos. Wit...
-д хадгалсан:
| Үндсэн зохиолч: | |
|---|---|
| Формат: | masterThesis |
| Хэл сонгох: | spa |
| Хэвлэсэн: |
2020
|
| Нөхцлүүд: | |
| Онлайн хандалт: | http://repositorio.uteq.edu.ec/handle/43000/5931 |
| Шошгууд: |
Шошго нэмэх
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!
|
Шошго нэмэх