Estudio y análisis de los diferentes procesos, aplicaciones y costos de las bebidas alcohólicas, sus combinaciones comerciales en los establecimientos hoteleros de lujo y primera categoría de la Ciudad de Quito

Generalidades. Historia, producción y procvesos de elaboracion de la bebidas alcohólicas. Los licores. Estudios de mercado. Propuesta.

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Bibliographic Details
Main Author:	Jimenez Almeida, Michael Javier (author)
Other Authors:	Velastegui Obando, Darwin Alberto (author)
Format:	bachelorThesis
Language:	spa
Published:	2003
Subjects:	BEBIDAS BEBIDAS ALCOHOLICAS HOTELERIA
Online Access:	https://hdl.handle.net/20.500.13066/22535
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