Estudio y análisis de los diferentes procesos, aplicaciones y costos de las bebidas alcohólicas, sus combinaciones comerciales en los establecimientos hoteleros de lujo y primera categoría de la Ciudad de Quito

Generalidades. Historia, producción y procvesos de elaboracion de la bebidas alcohólicas. Los licores. Estudios de mercado. Propuesta.

• מחבר ראשי: Jimenez Almeida, Michael Javier (author)
• מחברים אחרים: Velastegui Obando, Darwin Alberto (author)
• פורמט: bachelorThesis
• שפה: spa
• יצא לאור: 2003
• נושאים: BEBIDAS; BEBIDAS ALCOHOLICAS; HOTELERIA
• גישה מקוונת: https://hdl.handle.net/20.500.13066/22535