Obtención de harina precocida de camote (ipomoea batatas l.) para su uso tecnológico en la industria alimentaria

1. INTRODUCCION. 2. REVISION BIBLIOGRAFICA. 3. METODOLOGIA. 4. ANALISIS DE RESULTADOS. 5. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES. BIBLIOGRAFIA. ANEXOS.

Պահպանված է:

Մատենագիտական մանրամասներ
Հիմնական հեղինակ:	Zhindon Zapata, Lady Marilyn (author)
Ձևաչափ:	bachelorThesis
Լեզու:	spa
Հրապարակվել է:	2013
Խորագրեր:	ALIMENTOS CAMOTE HARINAS PRECOCIDAS INDUSTRIA ALIMENTARIA INGENIERO DE ALIMENTOS
Առցանց հասանելիություն:	http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/5041
Ցուցիչներ:	Ավելացրեք ցուցիչ Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!

Համացանց