Creación de una ruta gastronómica en la provincia de Cotopaxi

Tema. Marco teórico. Generalidades. Identificación de atractivos. Investigación de mercados. Propuesta de la ruta. Análisis de recursos. Conclusiones. Recomendaciones

• المؤلف الرئيسي: Salazar Gutierrez, Pablo Santiago (author)
• التنسيق: masterThesis
• اللغة: spa
• منشور في: 2012
• الموضوعات: ADMINISTRADOR GASTRONOMICO; CIUDAD DE COTOPAXI; GASTRONOMIA; GASTRONOMIA ECUATORIANA; RECETAS DE COCINA
• الوصول للمادة أونلاين: https://hdl.handle.net/20.500.13066/11653