Creación de una ruta gastronómica en la provincia de Cotopaxi

Creación de una ruta gastronómica en la provincia de Cotopaxi

Tema. Marco teórico. Generalidades. Identificación de atractivos. Investigación de mercados. Propuesta de la ruta. Análisis de recursos. Conclusiones. Recomendaciones

Wedi'i Gadw mewn:
Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur: Salazar Gutierrez, Pablo Santiago (author)
Fformat: masterThesis
Iaith:spa
Cyhoeddwyd: 2012
Pynciau:
ADMINISTRADOR GASTRONOMICO
CIUDAD DE COTOPAXI
GASTRONOMIA
GASTRONOMIA ECUATORIANA
RECETAS DE COCINA
Mynediad Ar-lein:https://hdl.handle.net/20.500.13066/11653
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Crynodeb:Tema. Marco teórico. Generalidades. Identificación de atractivos. Investigación de mercados. Propuesta de la ruta. Análisis de recursos. Conclusiones. Recomendaciones

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