Definición de parámetros de producción en un prototipo de pasteurizador para leche entera

INTRODUCCIÓN. ANTECEDENTES. OBJETIVOS. OBJETIVO GENERAL. OBJETIVOS ESPECÍFICOS. JUSTIFICACIÒN. HIPÓTESIS. METODOLOGÌA. DISEÑO O TIPO DE INVESTIGACIÓN. MÉTODOS DE INVESTIGACIÓN. FUENTES Y TÉCNICAS DE INVESTIGACIÒN. TRATAMIENTO DE LOS DATOS. MARCO TEÓRICO. GENERALIDADES. PRINCIPALES RAZAS LECHERAS. LA...

• Váldodahkki: Cepeda Jaramillo, Carolina (author)
• Materiálatiipa: bachelorThesis
• Giella: spa
• Almmustuhtton: 2004
• Fáttát: ALIMENTOS; INGENIERO DE ALIMENTOS; LECHE; PASTEURIZACION; PROYECTO INDUSTRIAL
• Liŋkkat: http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/5194