Propuesta de control de calidad y sanidad en las carnicerías de hoteles de primera categoría de la ciudad de Quito

Plan de tesis. Seguridad alimentaria. La carne. Instalaciones y equipamiento. Normas técnicas para la seguridad alimentaria. Estudio de campo. Conclusiones y recomendaciones

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Vera Carrion, Andres David (author)
التنسيق: masterThesis
اللغة:spa
منشور في: 2006
الموضوعات:
الوصول للمادة أونلاين:https://hdl.handle.net/20.500.13066/11928
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!