Manual de técnicas de asado a la parrilla
Marco teórico. Investigación de mercado. Asadores y tipos de parrillas. Tipos de combustible. Cortes de carne vacuna. Técnicas temperaturas, puntos optimos y términos. Hierbas, especies. Marinadas y salsas. Recetas. Conclusiones y recomendaciones
में बचाया:
| मुख्य लेखक: | |
|---|---|
| स्वरूप: | masterThesis |
| भाषा: | spa |
| प्रकाशित: |
2006
|
| विषय: | |
| ऑनलाइन पहुंच: | https://hdl.handle.net/20.500.13066/11981 |
| टैग: |
टैग जोड़ें
कोई टैग नहीं, इस रिकॉर्ड को टैग करने वाले पहले व्यक्ति बनें!
|
टैग जोड़ें