Estudio de la gastronomía de la provincia de Imbabura, análisis e influencia de la misma en el desarrollo de la zona
Introducción. Zona de estudio. Tradiciones culturales. Gastronomía de la zona. Estudio de mercado. Estudio de impacto social. Conclusiones y recomendaciones
Wedi'i Gadw mewn:
Prif Awdur: | |
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Fformat: | masterThesis |
Iaith: | spa |
Cyhoeddwyd: |
2011
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Pynciau: | |
Mynediad Ar-lein: | https://hdl.handle.net/20.500.13066/11612 |
Tagiau: |
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