Estudio tecnológico de la carne de conejo para la elaboración de embutidos

Introducción. Marco teórico. Metodología. Análisis de resultados. Conclusiones y recomendaciones

Gorde:

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia:	Molina Sarzosa, Henry Mauricio (author)
Formatua:	bachelorThesis
Hizkuntza:	spa
Argitaratua:	2013
Gaiak:	ALIMENTOS CARNE DE CONEJO CARNES EMBUTIDOS INGENIERIA EN ALIMENTOS
Sarrera elektronikoa:	http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/4990
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

Internet