Estudio investigativo de las tradiciones culinarias del cantón Babahoyo, para el mejoramiento de la cultura gastronómica

Estudio investigativo de las tradiciones culinarias del cantón Babahoyo, para el mejoramiento de la cultura gastronómica

Introducción. Generalidades del Cantón Babahoyo. Recursos. Generalidades de la gastronomía del Cantón Babahoyo. Productos típicos del cantón Babahoyo. Nutrición y salud. Elaboración y aplicación de encuestas. Conclusiones y recomendaciones

Bewaard in:
Bibliografische gegevens
Hoofdauteur: Castro Shucag, Alicia Elizabeth (author)
Formaat: masterThesis
Taal:spa
Gepubliceerd in: 2011
Onderwerpen:
ADMINISTRADOR GASTRONOMICO
GASTRONOMIA
GASTRONOMIA ECUATORIANA
RECETAS DE COCINA
Online toegang:https://hdl.handle.net/20.500.13066/11631
Tags: Voeg label toe
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https://hdl.handle.net/20.500.13066/11631

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