Incidencia del método de fermentación en la calidad de las almendras y licor de theobroma cacao l tipo nacional
El cacao (Theobroma cacao L.), representa uno de los rubros más importantes en la economía ecuatoriana, generando ingresos y empleo a muchas familias de diferentes provincias. Por sus características geográficas y su abundante riqueza biológica, Ecuador es el productor por excelencia de cacao fino d...
Spremljeno u:
| Glavni autor: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Izdano: |
2016
|
| Teme: | |
| Online pristup: | http://repositorio.utmachala.edu.ec/handle/48000/7639 |
| Oznake: |
Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!
|
Dodaj oznaku