Modelado de pérdida de firmeza de kiwi (Actinidia Deliciosa) durante el almacenado en atmósferas modificadas

Modelar la degradación de firmeza del kiwi Actinidia deliciosa durante su almacenamiento en atmósferas modificadas.

Сохранить в:

Библиографические подробности
Главный автор:	Andrade Cumbajin, David Sebastián (author)
Формат:	bachelorThesis
Язык:	spa
Опубликовано:	2025
Предметы:	ALMACENAMIENTO CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS FRUTAS
Online-ссылка:	https://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/17428
Метки:	Добавить метку Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!

Internet