Documentación de la gastronomía tradicional y ancestral de las comunidades de Peñaherrera, Chaupi Guarangui y Rancho Chico pertenecientes a la nacionalidad Kichwa y al pueblo Karanki
Documentar la gastronomía tradicional y ancestral de las comunidades de Peñaherrera, Chaupi Guarangui y Rancho Chico como propuesta para iniciar con el turismo comunitario.
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Главный автор: | |
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Формат: | bachelorThesis |
Язык: | spa |
Опубликовано: |
2021
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Предметы: | |
Online-ссылка: | http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/11480 |
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