Elaboración de fideo enriquecido con harina de haba (vicia faba l.)Y brócoli (brassica olerace. L) como fuentes de proteína, hierro y calcio

Elaboración de fideo enriquecido con harina de haba (vicia faba l.)Y brócoli (brassica olerace. L) como fuentes de proteína, hierro y calcio.

Gorde:

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia:	Casanova Yandún, Gabriela Maribel (author)
Beste egile batzuk:	Suárez Crucerira, Nataly Viviana (author)
Formatua:	bachelorThesis
Hizkuntza:	spa
Argitaratua:	2011
Gaiak:	FIDEO ENRIQUECIDO HARINA DE HABA HARINA DE BRÓCOLI
Sarrera elektronikoa:	http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/2130
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

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