Elaboración de embutidos artesanales que contengan paico, apio de monte, limoncillo y guayusa

Elaborar embutidos artesanales, los cuales contengan paico, apio de monte, limoncillo y guayusa.

Gardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Poma Cushcagua, Erick David (author)
Outros autores:	Banchón Montesdeoca, Gustavo Adolfo (author)
Formato:	bachelorThesis
Idioma:	spa
Publicado:	2023
Subjects:	EMBUTIDOS PRODUCCIÓN ARTESANAL PLANTAS AROMÁTICAS
Acceso en liña:	http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/14074
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Descripción
Summary:	Elaborar embutidos artesanales, los cuales contengan paico, apio de monte, limoncillo y guayusa.

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