Estudio de los parámetros en la elaboración del jugo de borojó (Borojaoa patinoi) edulcorado con miel de abeja o estevia

Elaborar jugo de borojó Borojoa patinoi estudiando parámetros en la elaboración del mismo, edulcorado con miel de abeja o estevia.

Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	Torres Aguirre, Maura América (author)
Awduron Eraill:	Farinango Zuleta, Rocío Del Carmen (author)
Fformat:	bachelorThesis
Iaith:	spa
Cyhoeddwyd:	2013
Pynciau:	JUGO DE BOROJO MIEL DE ABEJA
Mynediad Ar-lein:	http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/2296
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

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