Rescate de los productos agrícolas y la cultura gastronómica tradicional de la parroquia Cahuasquí - Cantón Urcuquí

Valorar la cultura gastronómica tradicional de la parroquia Cahuasquí en relación con los productos agrícolas de la zona.

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Detalhes bibliográficos
Autor principal:	Perugachi Vásquez, Mario Fidel (author)
Formato:	bachelorThesis
Idioma:	spa
Publicado em:	2022
Assuntos:	GASTRONOMÍA TRADICIONAL COCINA TRADICIONAL PRODUCTOS AGRÍCOLAS TURISMO
Acesso em linha:	http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/13013
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