Elaboración de cerveza artesanal a base de maíz morado del tipo (Zea Mays) para su revalorización
Elaborar cerveza artesanal a base de Maíz morado del tipo (Zea Mays) para la revalorización del alimento ancestral.
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Idioma: | spa |
| Publicat: |
2022
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| Matèries: | |
| Accés en línia: | http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/12989 |
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Afegir etiqueta | Sumari: | Elaborar cerveza artesanal a base de Maíz morado del tipo (Zea Mays) para la revalorización del alimento ancestral. |
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