Puesta en valor del tocte (juglans neotrópica) para su implementación en la gastronomía de la costa y sierra ecuatoriana

Poner en valor del tocte para su implementación en la gastronomía de la costa y sierra ecuatoriana.

Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	Vaca Benavides, Steven Alexander (author)
Fformat:	bachelorThesis
Iaith:	spa
Cyhoeddwyd:	2022
Pynciau:	GASTRONOMÍA JUGLANS VALOR NUTRICIONAL
Mynediad Ar-lein:	http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/12562
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

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