Optimización de los parámetros para la industrialización del banano en la elaboración de mermeladas en mezcla con naranja y maracuya

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书目详细资料
主要作者:	Reinoso Carpio, Paulina del Cisne (author)
其他作者:	Rodriguez Jimenez, Patricia (author)
格式:	bachelorThesis
语言:	spa
出版:	1998
主题:	Banano-Naranja .Maracuya Mermeladas Ingeniero en industrias agropecuarias-Tesis y disertaciones académicas
在线阅读:	http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/19544
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