Construcción y experimentación de un ahumador para pernil

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書目詳細資料
主要作者:	Guayanay Flores, Nancy Ipaquia (author)
其他作者:	Espinosa Bailon, Edgar Gustavo (author)
格式:	bachelorThesis
語言:	spa
出版:	1988
主題:	Ahumador > -Construcción Carnes > -Conservación Ahumado > -Métodos Ingeniero en industrias agropecuarias – Tesis y disertaciones académicas
在線閱讀:	http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/18300
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