Obtención de azúcares fermentables por degradación fúngica de cáscara de banano (Cavendish valery)

La creciente y constante contaminación ambiental causada por los residuos agrícolas de cultivos a gran escala, obliga a buscar alternativas para mitigar los efectos sociales y ambientales de los mismos, a fin de darles un valor agregado usándolos en procesos biotecnológicos. Se estudió la obtención...

• मुख्य लेखक: Granda Sivisapa, Fabián Enrique (author)
• स्वरूप: bachelorThesis
• प्रकाशित: 2009
• विषय: Azúcares fermentables; Banano
• ऑनलाइन पहुंच: http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/1878