1
Published in 2017
Repository
2
article
Published in 2018
Repository Revista Alimentos Ciencia e Ingeniería
3
4
by Congo Yépez, Carlos; Velástegui Lara, Francisco; Díaz M., Alejandra; Ramírez, César; Fernández A., Fabián; Vera Z., Antonio; Sotomayor Akopyan, Dennis Alfonso
Published in 2018
Repository
5
by Loor Solórzano, Rey Gastón; Bellis, Fabien de; Leroy, Thierry; Plaza, Luis; Guerrero, Hilton; Subía G., Cristian; Calderón Peña, Esteban Darío; Fernández A., Fabián; Garzón, Iván; López, Diana; Vera, Danilo
Published in 2017
Repository
6
book
by Fernández, Efrén; Romeral, Luis; Valladolid, Juan Diego; Guachanamá, Galo A.; Domínguez, Gustavo M.; Fierro J., Renato; García, Milton; Torres T., Christian; Contreras, Wilmer; Andrade, Carlos; Urgiles S., Luis Enrique; Fernández A., Edgar Patricio; Carchi R., Paul Vicente; Ortiz, J. Paúl; Ortega, Oswaldo S.; León, Daniel A.; López R., Walter; Valdiviezo C., Luis; Guamán, Xavier; Sigüenza, Omar; Jérez, Cristian; Pineda, Jean; Garcia, Cristian; Lizarazo, Jhon Edward; Segnini, José Miguel; Vergara, Mary Josefina; Rivera Campoverde, Néstor Diego; Fernández L., Iván Ernesto; Inga I., Hugo Santiago; Aguilar Romero, Ángel Yasmany; Barreto Cajamarca, Christian X.; Zhunio Lituma, Luis P.; Ronquillo Ronquillo, Steven R.; Cabrera Bravo, Pedro E.; Bermeo Naula, Andrea K.; García García, Cristian L.; Cepeda Landin, Carlos C.; Rivera Caravajo, Juan A.; Berrezueta, Andrés; Siguencia, Cristian; Castillo Calderón, Jairo D.; Gárate Montalvo, Danilo A.; Chica Ortiz, Juan F.; Siguenza, Adrián; Maxi, Pablo; Mendoza, Luis; Loayza, Christian; Idrovo, David; Rivas, Francklin
Published in 2017
Repository Repositorio Universidad Politécnica Salesiana