Obtención de bioplástico a partir del almidón de papa (Solanum tuberosum) y yuca (Manihot esculenta) para uso como envoltura de alimentos

 

Authors
Alarcón Cabezas, María Cristina
Format
BachelorThesis
Status
publishedVersion
Description

Publication Year
2022
Language
spa
Topic
CIENCIAS EXACTAS Y NATURALES
BIOQUÍMICA
ALMIDÓN DE PAPA
ALMIDÓN DE YUCA
BIOPLÁSTICO
EMPAQUES DE ALIMENTOS
POLÍMERO BIODEGRADABLE
Repository
Repositorio Escuela Superior Politécnica de Chimborazo
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http://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/17325
Rights
openAccess
License
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/