Efecto de la temperatura y pH sobre el proceso industrial para la obtención de bioetanol por hidrólisis enzimática a partir de Colocasia esculenta (Papa China).

 

Authors
Acán Acán, Ángel Euclides
Format
MasterThesis
Status
publishedVersion
Description

Publication Year
2020
Language
spa
Topic
INGENIERÍA Y TECNOLOGÍA QUÍMICA
HIDROLISIS ENZIMÁTICA
SACARIFICACIÓN
DESTILACIÓN
GRADOS BRIX
FERMENTACIÓN
PAPA CHINA (Colocasia esculenta)
BIOETANOL
Repository
Repositorio Escuela Superior Politécnica de Chimborazo
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http://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/14502
Rights
openAccess
License
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/