Efecto de la temperatura y pH sobre el proceso industrial para la obtención de bioetanol por hidrólisis enzimática a partir de Colocasia esculenta (Papa China).
- Authors
- Acán Acán, Ángel Euclides
- Format
- MasterThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2020
- Language
- spa
- Topic
- INGENIERÍA Y TECNOLOGÍA QUÍMICA
HIDROLISIS ENZIMÁTICA
SACARIFICACIÓN
DESTILACIÓN
GRADOS BRIX
FERMENTACIÓN
PAPA CHINA (Colocasia esculenta)
BIOETANOL
- Repository
- Repositorio Escuela Superior Politécnica de Chimborazo
- Get full text
- http://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/14502
- Rights
- openAccess
- License
- https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/