Nuevas tendencias en repostería con la utilización de hierbas aromáticas, 2014
- Authors
- Orozco Ruiz, Gissela Eliana
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2016
- Language
- spa
- Topic
- TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS
GASTRONOMÍA
PROPUESTA GASTRONÓMICA
REPOSTERÍA
HIERBAS AROMÁTICAS
- Repository
- Repositorio Escuela Superior Politécnica de Chimborazo
- Get full text
- http://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/10119
- Rights
- openAccess
- License