Control de calidad de un centro de acopio de leche cruda CA2. En la provincia de Chimborazo.
- Authors
- Paucar Guzmán, Ana Maribel
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2021
- Language
- spa
- Topic
- BIOQUÍMICA
LECHE CRUDA
CENTRO DE ACOPIO DE LECHE
ANÁLISIS FÍSICO - QUÍMICO
MICROORGANISMOS
MICROFLORA
- Repository
- Repositorio Escuela Superior Politécnica de Chimborazo
- Get full text
- http://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/14609
- Rights
- openAccess
- License
- https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/