Evaluación de la presencia de escherichia coli y listeria monocytogenes en tres queseras rurales de la provincia de chimborazo.
- Authors
- Jiménez Muñoz, Erika Lorena,
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2019
- Language
- spa
- Topic
- CARRERA DE INGENIERIA EN INDUSTRIAS PECUARIAS
ESCHERICHIA COLI
LISTERIA MONOCYTOGENES
QUESERAS RURALES
MICROORGANISMOS
QUESERA DON LUCHO
LECHE
QUÍMICA DE LA LECHE
- Repository
- Repositorio Escuela Superior Politécnica de Chimborazo
- Get full text
- http://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/13487
- Rights
- openAccess
- License
- https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/