Estudio del efecto potencializador del Látex de Sande (Brosimum utile) en el recubrimiento comestible comercial de cera de Carnauba sobre la vida útil del tomate de árbol (Solanum betaceum).

 

Authors
Bayas Guaquipana, Edwin Geovanny
Format
BachelorThesis
Status
publishedVersion
Description

Publication Year
2015
Language
spa
Topic
TOMATE DE ÁRBOL (Solanum betaceum)
LÁTEX DE SANDE (Brosimum utile)
CERA DE CARNAUBA
RECUBRIMIENTO COMESTIBLE
ALIMENTOS
BIOQUÍMICA
Repository
Repositorio Escuela Superior Politécnica de Chimborazo
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http://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/4620
Rights
openAccess
License