Estudio del efecto de un recubrimiento comestible con látex de Sande (Brosimum utile) sobre la vida útil de yuca (Manihot sculenta), tomate de árbol (Solanum betaceum) y papa chaucha (Solanum phureja).
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2015
- Language
- spa
- Topic
- RECUBRIMIENTO COMESTIBLE
LÁTEX SANDE
YUCA
TOMATE DE ÁRBOL
PAPA CHAUCHA
POSTCOSECHA
VEGETALES
VIDA UTIL
- Repository
- Repositorio Escuela Superior Politécnica de Chimborazo
- Get full text
- http://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/4372
- Rights
- openAccess
- License