Estudio antropológico culinario del cantón Sucua, provincia de Morona Santiago 2013
- Authors
- Orellana Ortiz, Bethy Gabriela
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2013
- Language
- spa
- Topic
- TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS
GASTRONOMÍA
ESTUDIO ANTROPOLÓGICO
ESTUDIO CULINARIO
MORONA SANTIAGO (PROVINCIA)
- Repository
- Repositorio Escuela Superior Politécnica de Chimborazo
- Get full text
- http://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/9673
- Rights
- openAccess
- License