Evaluación de la calidad microbiológica de la leche proveniente de tres comunidades Galtes, Pules y Chacaza perteneciente al cantón Guamote provincia de Chimborazo
- Authors
- Lema Asitimbay, Edgar Denis
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2018
- Language
- spa
- Topic
- MICROBIOLOGÍA DE LA LECHE
GALTES (COMUNIDAD)
LECHE
PULES (COMUNIDAD)
CHACAZA (COMUNIDAD)
GUAMOTE (CANTÓN)
CHIMBORAZO (PROVINCIA)
- Repository
- Repositorio Escuela Superior Politécnica de Chimborazo
- Get full text
- http://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/8789
- Rights
- openAccess
- License
- https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/